DIY嘎D來

調酒的配方以毫升製作，並謹記國際標準所認同的雞尾酒原料以不超過六種為準。

Alcohol By Volume 用來計算在一定體積的酒精飲料中，含有的乙醇比例（乙醇就是純酒精）。通常在酒瓶上的標示會寫 alc.（酒精） 或是 vol.（體積）看到這兩個就代表酒精濃度單位是 ABV。
舉例：生命之水酒瓶上標示 96% vol. ，代表酒精濃度單位是 ABV ，所以 100 毫升裡的生命之水含有 96 毫升的乙醇（純酒精），相信這個例子再度提醒大家生命之水的危險性。

Proof 這個酒精濃度單位通常出現在美國的酒上面，例如波本威士忌100 PROOF，並不是他酒精濃度超過 100% ，而是要把這個數字除與 2 就會變成酒精濃度 ABV 的單位了呦～
酒精濃度 Proof 的用法其實誕生在 16 世紀的英國，當時因為酒精含量的不同收的稅金會更高，而官員們就以黑火藥浸入酒中再拿出來看可不可以點燃，以此證明 「Proof」 這批酒的酒精濃度很高，然後就被收一大堆稅，要點燃黑火藥酒精濃度必須高達 57.15% 以上，這也是海軍強度琴酒的由來。

雪克杯 ( SHAKER )、量酒器 ( JIGGER )、吧叉匙、隔冰匙、榨汁器、調酒搗棒、水果刀、砧板

IBA（International Bartenders Association）是全球調酒師協會，調酒需符合該協會標準和配方，列入官方調酒列表。全球廣泛使用且是調酒比賽考核內容。有興趣可以在官網查看。

分別為「Gin 琴酒」、「Vodka 伏特加」、「Rum 蘭姆酒」、「Tequila 龍舌蘭酒」、「Brandy 白蘭地」、「Whisky 威士忌」，以上皆為蒸餾酒。